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大連海參抱團進入“誠”時代
分類：行業(yè)新聞
發(fā)表時間：2020/07/14
在大連海參圈里，大連環(huán)島食品集團王振東被稱為“少帥”——雖然年紀不到四十，但王振東卻稱得上是海參產(chǎn)業(yè)的行家甚至元老。從13歲開始就與海參打交道，王振東與海參有著難以割舍的情結(jié)。正是這種情結(jié)，這個在海邊出生和成長的漁家人，把海參干成了一輩子的事業(yè)。
王振東說，自己靠海參起家，海參給了自己財富和榮譽。憑著這，環(huán)島就不能辜負消費者的信任，更不能為大連海參的名譽抹黑。
13歲就與海參結(jié)緣
王振東是地道的長海縣人，盡管離家多年，他的普通話里仍然保留一些長海口音，讓人總能從他精明的外表下捕捉到海島人特有的真誠。
盡管今年只有37歲，但王振東卻算得上是海參產(chǎn)業(yè)里的行家。13歲的時候，在海邊長大的王振東就學(xué)著大人的樣子撈海參。“那個時候純粹是孩子的好奇和貪玩，”王振東說，跟所有海島的孩子一樣，趕海、撿海參就是孩童時代最有趣的課余活動。只不過，跟其他孩子不同的是，就在海島人都司空見慣的這些習(xí)慣里，王振東卻發(fā)現(xiàn)了商機。那時候，他發(fā)現(xiàn)有人到海島收海參，基本上都是按斤收，規(guī)模比較大。他就用自己的壓歲錢從收購零散的一兩根海參開始，慢慢也做起了收海參的“生意”，直到后來規(guī)模慢慢做大，這個十幾歲的孩子竟然用“倒騰”海參的錢供自己上了大學(xué)。
第一批長海海參專賣店到大連第一個海參城
1999年，王振東跟朋友合伙在長江路道邊開了一家長海海參專賣店，成為大連第一批長海海參專賣店的擁有者。“那時海參生意真是賣方市場。”王振東回憶，當(dāng)年做海參的人少，一到冬季進補時節(jié)，店里的海參供不應(yīng)求，賣海參就像秋菜供應(yīng)年代賣白菜一樣火爆。王振東就這樣把一家家長海海參專賣店復(fù)制到整個大連市，最多的時候，王振東在火車站、勝利橋、八一路等區(qū)域擁有12家這樣的店面。2004年，王振東在哈爾濱開出第一家大連海參專賣店，次年，他正式注冊環(huán)島海參商標，開始品牌化運營。因為他發(fā)現(xiàn)，只有用品牌與別的專賣店區(qū)別開，自己的好品質(zhì)海參才能做得長遠。
2008年5月，環(huán)島海參在位于黃河路海參一條街的北側(cè)開出了第一家海參城——環(huán)島海參城，上下四層共計1200平方米的龐大店面讓當(dāng)時很多同行們感到吃驚。但王振東有著自己的想法，在他看來，環(huán)島需要一個兼具品牌形象展示和售后服務(wù)等多個功能為一體的區(qū)域，車流人流匯聚的黃河路海參一條街，正是這樣一個所在。果然，這家店迅速成為這一帶的標志性建筑，也讓環(huán)島海參的名字家喻戶曉。現(xiàn)在，環(huán)島海參城也集聚了儲藏、展示、參觀、商務(wù)談判和海參知識傳播等綜合功能，環(huán)島海參在全國也擁有300多家店面。
不用一根南方海參
王振東介紹，環(huán)島海參在長海縣小長山島擁有近2萬畝海域，每年從海底捕撈的底播海參可以占到環(huán)島海參用量的一半左右，此外，環(huán)島通過與優(yōu)質(zhì)固定的海參養(yǎng)殖基地合作，也會在長海縣區(qū)域收購一定量質(zhì)量安全穩(wěn)定的長海海參。2006年8月，環(huán)島海參成功申請了QS質(zhì)量認證、ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,這標志著環(huán)島海參的產(chǎn)品已經(jīng)達到了國際質(zhì)量標準。
加入大連海參商會誠信聯(lián)盟，王振東顯得非常堅決。在他看來，面對南方海參的低價沖擊，大連海參已到了危急時刻。“大連海參品質(zhì)好人所共知，但如果低價的南方海參大量擠占市場，不久的將來，大連將面臨沒有人愿意投資海參養(yǎng)殖的尷尬境地。”王振東說，從這個層面上來看，大連海參企業(yè)抱團突圍，是大連海參產(chǎn)業(yè)的需要，關(guān)乎生死。
在王振東的意識里，自己從長海縣出生，靠海參為自己賺了學(xué)費，又靠海參成就了事業(yè)，這輩子注定與海參結(jié)緣。“所以我對大連海參也格外充滿感情，更應(yīng)該為大連海參的榮譽堅守自己的誠信底線。”王振東說，他以自己的人格擔(dān)保，環(huán)島海參絕不用一根南方海參。